A VENIR
Les clairettes actuellement disponibles
Eté 2019Notre Tradition, et notre Brut sont actuellement disponibles à la dégustation et à la vente.
Notre cuvée Clairette de Die Tradition Vieilles Vignes en 100 % muscat est en cours d'élaboration ; elle devrait être prête courant septembre 2019.
Bienvenue au Domaine les Genêts
Petite cave particulière en AOC Clairette de Die et conduite en Agriculture biologique, le Domaine les Genêts propose 3 cuvées différentes :
- une "Clairette de Die BRUT"
- et deux "Clairette de Die tradition", dont une en 100 % cépage musact à petits grains.
La cave reste à échelle humaine, et en travail artisanal : 6,5 ha de vigne.
Le souhait est de ne pas s'agrandir, et de "faire" de mieux en mieux :
diminuer (encore) les sulfites, travailler de plus en plus la vigne avec Rafale, notre percheron.
L'idée est de mettre de la nature en bouteille ! A votre bonne santé !
Thierry & Rafale
Horaires d'ouverture
Toute l'année sur RDV au 06.17.64.80.91
En saison caveau ouvert le vendredi après-midi,
et présence sur les marchés de Die (mercredi matin et samedi matin).
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Domaine les Genêts
Cave Thierry MARCEL
20 route de Ponet
26150 PONET
06 17 64 80 91